ジムニーシエラのスピードメーターを取り外したのでご紹介します。
JB64/JB74ジムニーのメーター外し
メーターフードパネル周辺のパネルを養生テープで保護します

メーターフードパネルを外します
クリップで差し込まってるので引っこ抜くように外します。
内張外しでこじるようにすれば作業しやすいですが、キズが付きやすいのでご注意下さい

メーター本体を固定している上部2か所のネジを外します。
これでメーターが外れます。

メーター裏側に2つのカプラーがあるので、それを外してメーター取り外しが完了です。

組み付ける際は、取り外しの逆の手順で作業するだけです。

とても簡単ですね。
あると便利な工具
なくても作業できますが内張剥がしがあると便利かもしれません。